- Dressing minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada hitam.
2. Ikan panggang dengan sayuran kukus
Ikan adalah sumber protein yang rendah lemak dan tinggi asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
Pilih ikan yang kaya akan omega-3 seperti salmon, tuna, atau sarden.
Panggang ikan dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu sederhana. Sajikan dengan sayuran kukus seperti brokoli, wortel, dan buncis.
Contoh menu:
- Salmon panggang dengan bumbu lemon dan bawang putih.
- Sayuran kukus seperti brokoli, wortel, dan buncis dengan sedikit minyak zaitun dan bawang putih cincang.
3. Quinoa dengan sayuran dan ayam panggang
Quinoa adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat dan protein. Kombinasikan quinoa dengan sayuran panggang seperti paprika, zucchini, dan tomat ceri.
Tambahkan potongan ayam panggang tanpa kulit untuk menambah kandungan protein.
Contoh menu:
- Quinoa matang dengan paprika panggang, zucchini, dan tomat ceri.