Konsumsi bengkuang mentah secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan kulit Anda tetap cerah dan bebas dari keriput.
4. Sumber prebiotik
Serat dalam bengkuang berfungsi sebagai prebiotik, yang berarti dapat merangsang pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Bakteri baik ini sangat penting untuk menjaga kesehatan usus, meningkatkan pencernaan, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Dengan menjaga keseimbangan mikrobiota usus, Anda dapat mencegah berbagai masalah pencernaan seperti diare dan irritable bowel syndrome (IBS).
5. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan serat yang tinggi dalam bengkuang tidak hanya bermanfaat untuk pencernaan, tetapi juga untuk kesehatan jantung.
Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Selain itu, bengkuang juga mengandung potasium yang dapat membantu mengatur tekanan darah.
6. Mengontrol gula darah
Bagi penderita diabetes atau orang yang ingin menjaga kadar gula darahnya, bengkuang merupakan pilihan yang baik.
Indeks glikemik bengkuang yang rendah membuatnya tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis setelah dikonsumsi.
Serat dalam bengkuang juga membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah secara keseluruhan.
7. Menyegarkan dan menghidrasi tubuh
Dengan kandungan air yang tinggi, bengkuang dapat membantu menghidrasi tubuh, terutama saat cuaca panas atau setelah beraktivitas fisik.
Baca Juga: 9 Manfaat Bengkuang Bagi Kesehatan, Kulit Mulus Hingga Jantung Sehat