GridHEALTH.id – Asam jawa, atau tamarind, adalah salah satu bahan alami yang telah digunakan dalam berbagai tradisi kuliner dan pengobatan tradisional.
Dikenal karena rasa asamnya yang khas, asam jawa bukan hanya menambah cita rasa pada masakan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, lo.
Wah, apa saja ya manfaatnya?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Manfaat asam jawa
Melansir dari berbagai sumber, inilah berbagai manfaat asam jawa untuk kesehatan.
1. Meningkatkan pencernaan
Asam jawa mengandung serat yang dapat membantu meningkatkan pencernaan. Serat ini membantu pergerakan usus menjadi lebih lancar, sehingga mencegah sembelit.
Selain itu, asam jawa juga memiliki sifat pencahar alami yang dapat membantu membersihkan usus.
2. Mengurangi peradangan
Asam jawa mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Ini sangat bermanfaat bagi penderita kondisi inflamasi seperti arthritis atau nyeri sendi.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kaya akan vitamin C, asam jawa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
Baca Juga: Rutin Minum Rendaman Asam Jawa Hangat dan Rasakan Manfaat Kesehatan Ini