Remas-remas hingga daging asam jawa larut dalam air.
Saring untuk memisahkan biji dan serat kasar.
Tambahkan madu atau gula kelapa sesuai selera.
Sajikan dingin atau hangat sesuai selera.
2. Asam jawa untuk bumbu masakan
Bahan-bahan:
- 100 gram asam jawa
- 1 liter air
Cara membuat:
Rebus air hingga mendidih.
Masukkan asam jawa dan rebus selama 10 menit.
Remas-remas dan saring untuk mendapatkan air asam yang kental.
Baca Juga: Resep Ramuan Kunyit Asam untuk Kesehatan Tubuh, Ini Cara Mengolahnya