4. Bawang merah
Seperti bawang putih, bawang merah juga dapat memicu gejala asam lambung. Bawang merah mengandung senyawa yang dapat merangsang produksi asam lambung dan menyebabkan refluks.
Mengonsumsi bawang merah dalam jumlah besar atau dalam keadaan mentah bisa memperburuk kondisi asam lambung.
5. Cuka
Cuka, terutama cuka putih dan cuka apel, memiliki sifat asam yang tinggi.
Menggunakan cuka dalam masakan atau sebagai dressing salad dapat meningkatkan keasaman lambung dan memicu gejala GERD.
Sebaiknya hindari penggunaan cuka atau gantikan dengan bumbu lain yang lebih ramah terhadap lambung.
6. Tomat
Tomat dan produk berbasis tomat seperti saus tomat dan pasta tomat memiliki tingkat keasaman yang tinggi.
Asam dalam tomat dapat menyebabkan iritasi pada lambung dan memicu refluks asam.
Bagi penderita asam lambung, menghindari makanan yang mengandung tomat adalah pilihan yang aman.
7. Cokelat
Meskipun bukan bumbu dapur utama, cokelat sering digunakan dalam berbagai resep makanan dan minuman.
Cokelat mengandung kafein dan teobromin, yang dapat merelaksasi sfingter esofagus bagian bawah dan memungkinkan asam lambung naik ke kerongkongan.
Hindari cokelat untuk mengurangi risiko refluks asam.
Baca Juga: 10 Tips Makan Asin yang Aman dan Sehat untuk Penderita Asam Lambung