8. Minyak goreng
Makanan yang digoreng dengan minyak dalam jumlah banyak cenderung menyebabkan asam lambung naik.
Lemak dari minyak goreng dapat memperlambat proses pencernaan dan meningkatkan produksi asam lambung.
Memilih metode memasak yang lebih sehat, seperti merebus atau memanggang, dapat membantu mencegah gejala asam lambung.
Tips mengelola asam lambung
Selain menghindari bumbu dapur tertentu, ada beberapa langkah yang dapat diambil untuk mengelola asam lambung:
- Makan dalam porsi kecil: Hindari makan dalam porsi besar dan pilih porsi kecil yang lebih sering untuk mencegah produksi asam berlebih.
- Hindari makanan berlemak tinggi: Makanan berlemak tinggi dapat memicu refluks asam, jadi sebaiknya kurangi asupan makanan berlemak.
- Jangan berbaring setelah makan: Tunggu setidaknya dua hingga tiga jam setelah makan sebelum berbaring untuk mencegah asam lambung naik.
- Tinggikan kepala saat tidur: Menggunakan bantal tambahan untuk mengangkat kepala dapat membantu mencegah asam lambung naik saat tidur.
Menghindari bumbu dapur tertentu adalah langkah penting dalam mengelola asam lambung dan mencegah gejala GERD.
Dengan memilih bumbu dan metode memasak yang lebih ramah terhadap lambung, penderita asam lambung dapat menikmati makanan tanpa khawatir gejala akan kambuh.
Selalu konsultasikan dengan profesional kesehatan untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik terkait kondisi asam lambung. (*)
Baca Juga: Manfaat Tepung Kanji untuk Mengobati Asam Lambung dan Cara Pakainya