GridHEALTH.id – Menyusui adalah fase penting dalam kehidupan ibu dan bayi.
Gizi lengkap keluarga sehat sangat diperlukan untuk memastikan kesehatan keduanya.
Salah satu yang memainkan peran kunci dalam memberikan vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan oleh ibu menyusui adalah sayuran.
Namun, perlu Anda ketahui bahwa tidak semua sayuran cocok untuk ibu menyusui.
Lantas, apa saja jenis sayuran yang bagus untuk ibu menyusui?
Berikut ini beberapa rekomendasinya beserta cara tepat mengolahnya.
Sayuran yang bagus untuk ibu menyusui dan cara mengolahnya
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa sayuran yang bagus untuk ibu menyusui dan cara mengolahnya agar mendapatkan manfaat maksimal.
1. Bayam
Bayam kaya akan zat besi, kalsium, vitamin A, dan folat. Zat besi membantu mencegah anemia pada ibu, sementara kalsium sangat penting untuk kesehatan tulang.
Cara mengolah bayam:
- Salad bayam: Cuci bersih daun bayam segar dan campurkan dengan tomat, mentimun, dan wortel. Tambahkan sedikit minyak zaitun dan perasan lemon sebagai dressing.
- Bayam tumis: Tumis bayam dengan bawang putih dan sedikit minyak zaitun. Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
Baca Juga: Aneka Sayuran Hijau untuk Kolesterol, Bantu Atasi Kolesterol Jahat