GridHEALTH.id – Kacang rebus adalah salah satu camilan yang populer di banyak negara, termasuk Indonesia.
Pasalnya selain karena rasanya enak, kandungan gizi kacang rebus ternyata banyak, lo.
Tak hanya itu, kacang rebus juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang penting untuk tubuh.
Apa saja manfaat yang didapat dari makan kacang rebus? Berikut ini beberapa manfaatnya yang bagus untuk kesehatan.
Manfaat makan kacang rebus
Melansir dari berbagai sumber, inilah beberapa manfaat makan kacang rebus yang perlu Anda ketahui.
1. Sumber protein yang baik
Kacang rebus adalah sumber protein nabati yang sangat baik. Protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, serta berperan dalam pembentukan enzim dan hormon.
Mengonsumsi kacang rebus secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian Anda, terutama bagi mereka yang menjalani diet vegetarian atau vegan.
2. Kaya akan serat
Serat adalah nutrisi penting yang membantu menjaga kesehatan pencernaan. Kacang rebus mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu mencegah sembelit dan memperlancar proses pencernaan.
Serat juga membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol, serta mendukung penurunan berat badan dengan memberikan rasa kenyang lebih lama.
3. Sumber lemak sehat
Kacang rebus mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang sehat untuk jantung. Lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam darah.
Dengan demikian, konsumsi kacang rebus dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: Rutin Minum Air Rebusan Jahe dan Manfaatnya, Termasuk Atasi Peradangan