- 2 buah belimbing segar
- 200 ml air matang
- 1 sendok makan madu (opsional)
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pilih belimbing yang matang
Pastikan belimbing yang dipilih sudah matang sempurna agar rasanya manis dan kandungan nutrisinya optimal. Cuci belimbing hingga bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau sisa pestisida.
2. Potong dan hilangkan ujung buah
Setelah dicuci, potong belimbing menjadi beberapa bagian kecil dan buang ujung-ujungnya yang keras. Tidak perlu mengupas kulitnya karena kulit belimbing juga kaya akan serat dan nutrisi.
3. Blender dengan air
Masukkan potongan belimbing ke dalam blender, tambahkan 200 ml air matang. Blender hingga halus. Jika ingin jus lebih encer, tambahkan sedikit air sesuai selera.