GridHEALTH.id – Penderita darah tinggi atau hipertensi perlu menjaga pola makan dan memilih makanan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Salah satu buah yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah adalah belimbing.
Ya, belimbing kaya akan kandungan kalium dan antioksidan, yang efektif membantu menstabilkan tekanan darah.
Lalu, bagaimana cara membuat jus belimbing untuk darah tinggi? Berikut ini panduan langkah-langkahnya.
Manfaat belimbing untuk penderita darah tinggi
Belimbing mengandung berbagai nutrisi penting yang membantu menjaga tekanan darah tetap normal.
Berikut adalah beberapa manfaat utama dari belimbing untuk penderita darah tinggi:
- Tinggi kalium
Kalium adalah mineral yang berperan penting dalam mengendalikan tekanan darah. Kalium bekerja dengan cara mengimbangi efek natrium (garam) dalam tubuh. Bagi penderita hipertensi, asupan kalium yang cukup membantu menurunkan tekanan darah.
- Kaya antioksidan
Belimbing mengandung antioksidan yang berfungsi melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Antioksidan juga membantu melancarkan aliran darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah, yang penting bagi penderita darah tinggi.
- Serat yang baik untuk kesehatan jantung
Belimbing juga mengandung serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan menjaga kesehatan jantung, sehingga sangat baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi.
Cara membuat jus belimbing untuk darah tinggi
Berikut ini adalah langkah-langkah mudah untuk membuat jus belimbing yang sehat dan baik untuk menurunkan tekanan darah:
Bahan-bahan:
Baca Juga: Enak Tapi Gak Boleh Banyak-banyak, 4 Lauk Ini Mengandung Gula Darah Tinggi
- 2 buah belimbing segar
- 200 ml air matang
- 1 sendok makan madu (opsional)
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pilih belimbing yang matang
Pastikan belimbing yang dipilih sudah matang sempurna agar rasanya manis dan kandungan nutrisinya optimal. Cuci belimbing hingga bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau sisa pestisida.
2. Potong dan hilangkan ujung buah
Setelah dicuci, potong belimbing menjadi beberapa bagian kecil dan buang ujung-ujungnya yang keras. Tidak perlu mengupas kulitnya karena kulit belimbing juga kaya akan serat dan nutrisi.
3. Blender dengan air
Masukkan potongan belimbing ke dalam blender, tambahkan 200 ml air matang. Blender hingga halus. Jika ingin jus lebih encer, tambahkan sedikit air sesuai selera.
Baca Juga: Resep dr. Zaidul Akbar untuk Darah Tinggi, Kontrol Hipertensi secara Alami
4. Tambahkan madu (opsional)
Jika belimbing yang digunakan agak asam, Anda bisa menambahkan 1 sendok makan madu untuk memberikan rasa manis alami yang sehat.
Madu juga memiliki manfaat kesehatan untuk penderita darah tinggi, termasuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
5. Saring jus (opsional)
Jika Anda lebih suka jus yang lembut tanpa serat, Anda bisa menyaring jus menggunakan saringan halus.
Namun, sebaiknya serat dari belimbing tetap dikonsumsi karena baik untuk kesehatan pencernaan dan membantu menurunkan kolesterol.
6. Tambahkan es batu dan sajikan
Setelah jus siap, tambahkan es batu sesuai selera untuk memberikan kesegaran ekstra. Jus belimbing siap dinikmati.
Jus belimbing adalah pilihan minuman yang sehat untuk penderita darah tinggi.
Kandungan kalium, antioksidan, dan serat dalam belimbing dapat membantu menurunkan tekanan darah secara alami.
Dengan mengikuti cara membuat jus belimbing di atas, Anda bisa menikmati minuman yang tidak hanya segar tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan tekanan darah. (*)
Baca Juga: Tips Menurunkan Gula Darah Tinggi di Pagi Hari, Ini 6 Hal yang Harus Dilakukan