GridHEALTH.id – Telur adalah sumber protein yang sangat bergizi dan serbaguna dalam berbagai hidangan.
Namun, tahukah Anda bahwa mengonsumsi telur bersama beberapa jenis makanan tertentu dapat mengganggu pencernaan, mengurangi penyerapan nutrisi, atau bahkan memicu masalah kesehatan.
Nah, untuk memastikan manfaat maksimal dari telur, berikut adalah daftar makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan telur.
Apa saja yang perlu dihindari? Yuk, dicatat!
Makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan dengan telur
Melansir dari berbagai sumber, inilah beberapa makanan yang ternyata tidak boleh dimakan bersamaan dengan telur.
1. Susu
Menggabungkan telur dan susu sering dianggap umum, seperti dalam hidangan omelet susu atau kue.
Namun, dalam beberapa kasus, kombinasi ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan, terutama pada orang yang memiliki sistem pencernaan sensitif.
Kedua bahan ini kaya protein dan membutuhkan enzim berbeda untuk dicerna, yang bisa membebani pencernaan.
2. Ikan
Mengonsumsi telur bersamaan dengan ikan, terutama ikan mentah seperti sushi, dapat meningkatkan risiko alergi pada beberapa orang.
Kombinasi ini juga dapat mengurangi rasa segar ikan, mengganggu cita rasa, dan terkadang memicu reaksi sensitivitas.
3. Teh atau kopi
Minum teh atau kopi setelah makan telur dapat menghambat penyerapan zat besi dan kalsium dari makanan.
Baca Juga: Jadi Andalan Saat Diet, Apakah Aman Memakan Telur Rebus Setiap Hari?