Dilansir dari Live Strong, data dari Journal of Food Protection menemukan fakta bahwa sekitar 98 persen bakteri salmonella terangkat setelah buah dicuci dengan air dan cuka apel, dibanding hanya mencucinya dengan air mengalir.
Baca Juga : 3 Manfaat Ajaib Belimbing, Tapi Penderita Penyakit Ginjal Dilarang Keras Mengonsumsumsinya
Sebagai info, salmonella adalah jenis bakteri yang bisa menyebabkan kram, mual, diare, tifoid (tifus) hingga paratifoid.
Selain itu, sebagian besar buah dan sayur disemprot dengan pestisida saat proses penanaman.
Jika pestisida masuk ke dalam tubuh akan menyebabkan kerusakan pada organ hati seperti hepatitis hingga kanker hati.
Baca Juga : Ada 3 Makanan yang Bisa Jadi Penyelamat Nyawa Ani Yudhoyono, Avokad Salah Satunya
Bukan hanya itu saja, pestisida juga bisa memicu terjadinya kanker dalam tubuh.
Tapi dengan mencuci buah segar dengan cuka apel, bisa mengurangi kadar pestisida yang menempel pada buah segar.
Berkurangnya kadar pestisida yang menempel akan membuat buah dan sayur bisa dikonsumsi dengan cukup aman.
Baca Juga : Jika Stres Itu Tandanya Kurang Mengonsumsi Sayuran, Ini Faktanya
Cara untuk mencuci dengan cuka apel sangat mudah dilakukan.
Siapkan wadah untuk merendam buah dan sayur.
| Source | : | sajiansedap.com |
| Penulis | : | Raka |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar