Beberapa peneliti meyakini bahwa kandungan lutein dan zeaxanthin dalam kuning telur lebih mudah didapat dan dikonsumsi, bahkan dalam butir telur tersebut juga mengandung matriks berbasis lemak bersama dengan zat gizi mikro lainnya.
Dalam satu butir telur ukuran besar mengandung sekitar 6 gr protein dan berbagai zat gizi mikro, seperti beberapa vitamin B, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K, serta kandungan omega 3.
Bahkan selain bermanfaat bagi kesehatan mata, telur juga memiliki manfaat lain bagi pertumbuhan anak, yaitu:
1. Perkembangan otak
Dalam 1 butir telur mengandung 100 mcg kolin atau senyawa yang banyak ditemukan dalam jaringan lemak ini sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan otak anak.
Selain itu, kolin juga dapat membantu metabolisme dan fungsi hati, serta perkembangan otak janin
Adanya kandungan omega 3 dalam sebutir telur yang baik dikonsumsi secara rutin oleh anak-anak.
Baca Juga : Melahirkan di Usia 37 Tahun, Meghan Markle Dinobatkan Menjadi 'Geriatric Mom', Apa Itu?
2. Menurunkan risiko penyakit jantung.
Melansir American Heart Association News , kandungan omega 3 yang cukup tinggi dalam sebutir telur dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Sehingga anak yang terbiasa secara rutin mengonsumsi telur dapat terhindar dari penyakit mematikan ini di saat dewasa.
3. Pembentukan tulang
Sumber utama lainnya yang terkandung pada telur yaitu vitamin D.
Vitamin D sangat baik untuk membantu pertumbuhan dan pembentukan anak.
4. Pertumbuhan rambut dan kuku
Tak sedikit dari kita menjumpai anak dengan pertumbuhan rambut yang lambat.
Baca Juga : Benarkah Mengonsumsi Buah Nangka Saat Hamil Dapat Berakibat Fatal?
Alangkah lebih baiknya bagi orangtua yang memiliki anak dengan kondisi tersebut untuk rutin memberikan telur pada menu makannya.
| Source | : | ncbi,heart.org |
| Penulis | : | Nikita Yulia Ferdiaz |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar