Bahan makanan yang satu ini ternyata memiliki kandungan protein, serat, dan vitamin yang cukup tinggi.
Rupanya, jamur tidak boleh untuk dipanaskan lebih dari satu kali.
Sebisa mungkin untuk langsung memakannya hingga habis ketika sudah selesai dimasak.
Apabila kita memakan jamur yang sudah dipanaskan lebih dari dua kali, maka protein dalam jamur akan berubah.
Protein ini akan berubah menjadi senyawa yang rupanya berbahaya bagi tubuh.
Efeknya bisa membuat masalah pencernaan seperti asam lambung.
Lebih parahnya akan menimbulkan masalah serius pada jantung.
Source | : | sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | Raka |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar