2. Menurunkan kadar gula darah dan mengurangi kolesterol
Para ilmuwan di Universiti Pertanian Malaysia menemukan bahwa petai mengandung ekstrak kloroform yang secara signifikan mengurangi kadar glukosa darah pada penderita diabetes.
Penelitian juga menemukan bahwa efek hipoglikemik dari petai dikaitkan dengan dua sterol utama tanaman yang terdapat dalam kacang dan polong, bekerja secara sinergis untuk menghasilkan efek anti-diabetes.
Sterol tumbuhan telah terbukti secara signifikan menurunkan kadar kolesterol LDL, sehingga membantu mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.
3. Membantu pencernaan dan penurunan berat badan
Baca Juga: Kesalahan Pemberian Gizi di Usia Anak Dapat Berujung Pada Hipertensi di Usia Dewasa
Petai sebagai makanan sterol tinggi secara alami mengandung serat makanan dalam jumlah tinggi untuk mencegah sembelit dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat.
Serat makanan memperlambat penyerapan glukosa dari usus, dan mencegah kenaikan cepat kadar insulin darah.
Hal ini juga bermanfaat bagi penderita diabetes serta orang-orang yang memerangi obesitas.
Source | : | YouTube,ncbi |
Penulis | : | Nikita Yulia Ferdiaz |
Editor | : | GridHEALTH |
Komentar