GridHEALTH.id - Bagi orang sunda tentu sudah tidak aneh dengan seledri.
Seledri dalam masakan sunda adalah teman makan yang lezat.
Saledri pas sekali dijadikan lalapan dengan teman sambal cobek yang pedas.
Tak heran jika makan masakan sunda dengan seledri plus sambal cobek, makan menjadi lahap.
Seledri terkenal juga sebagai tanaman obat.
Seledri banyak diyakani sebagai tanaman untuk mengatasi aneka penyakit ringan hingga berat, seperti penyakit paru.
Baca Juga: Bukan Hanya Asap Rokok, Asap Pembakaran Sampah 350 Kali Lipat Lebih Berbahaya dan Mematikan!
Seledri mengandung berbagai kandungan gizi, misalnya antioksidan, enzim, mineral, kalsium, magnesium, zat besi, kalium, tiamin, riboflavin, asam folat, serat, vitamin A, B, C, E, K dan B6.
Bahkan, kandungan antioksidan dalam seledri akan meningkat saat dimasak bukannya berkurang seperti sayuran lain.
Aneka manfaat selediri untuk kesehatan dan pengobatan KLIK DI SINI
Dilansir dari Parentinghealthybabies.com melalui nakita.id, manfaat kesehatan seledri untuk bayi ialah sebagai pasokan vitamin dan mineral yang baik.
Selain itu, seledri juga sebagai sumber antioksidan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, obat untuk masalah pencernaan, menawarkan perlindungan saraf dan menyediakan obat untuk kondisi pernapasan.
Karenanya daun seledri baiknya diberikan kepada bayi berusia 6-12 bulan sebagai makanan pelengkap.
Awas, ada risiko seledri yang menyebabkan reaksi alergi ketika diperkenalkan sebelum usia 6 bulan.
Source | : | Nakita.id,GridHealth.ID |
Penulis | : | Gazali Solahuddin |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar