Turunkan Tekanan Darah Tinggi Lindungi Jantung, Tempe Bisa Diandalkan

BACA JUGA: Suntik DNA Ikan Salmon Demi Penampilan, Krisdayanti: Beauty is Pain, But I'm Happy

6. Prebiotik

Tempe mengandung prebiotik, jenis serat yang dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di dalam saluran pencernaan.

Selain itu, prebiotik juga memiliki potensi untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan daya ingat.

7. Isoflavon

Karena terbuat dari kacang kedelai, tempe juga mengandung senyawa tumbuhan isoflavon.

BACA JUGA: Demi Tampil Cantik Sempurna, Wanita Ini Rela Menahan Rasa Sakit Hingga Pendarahan Selama 4 Bulan Usai Operasi Plastik  

Isoflavon dalam kedelai dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dan trigliserida.

Studi pada hewan pun menemukan, tempe memiliki efek protektif terhadap organ hati.

Tak sampai di situ, isoflavon juga memiliki sifat antioksidan.

Sebagai molekul antioksidan, isoflavon dapat menangkal kerusakan sel akibat radikal bebas.

Radikal bebas berlebih dapat memicu berbagai penyakit kronis, termasuk kanker, diabetes, dan penyakit jantung.

 Baca juga: Makanan Rakyat Murah Meriah, Cuma Makan Nasi Sama Tempe, Lihat Perubahan yang Terjadi Pada Tubuh

PROMOTED CONTENT