Menyimpan Protein Tinggi, Amankah Mengonsumsi Telur Setengah Matang?

Oleh karena itu, baik makanan mentah maupun setengah matang dalam pengonsumsian secara teratur sebaiknya dihindari.

Tak hanya telur, hal yang sama juga berlaku pada daging steak setengah matang maupun mentah.

Baca Juga: Terbiasa Makan Daging Mentah, Pria Ini Tak Sadar Cacing Pita Telah Bersarang Selama 10 Tahun di Kepalanya

U.S. Department of Agriculture merekomendasikan tingkat suhu minimum internal pengolahan makanan yang aman untuk dikonsumsi tubuh, yaitu:

- Semua jenis daging dan makanan laut 145° F atau sekitar 63° C (dengan waktu istirahat 3 menit)
- Semua daging giling 160° F atau sekitar 71° C
- Telur 160° F atau sekitar 71° C
- Semua jenis unggas 165° F atau sekitar 74° C
- Hotdog dan luncheon meats 165° F atau sekitar 74° C.

Jadi, sebelum mengonsumsi makanan, pastikan terlebih dahulu tingkat kematangannya ya! (*)

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Salam sehat. Jangan menggunakan talenan plastik atau kayu tidak sesuai dengan fungsinya karena tidak baik bagi kesehatan. Hal ini disebabkan adanya kontaminasi silang yang terjadi bila satu jenis talenan digunakan untuk semua jenis bahan makanan. Menurut penelitian kontaminasi silang merupakan penyebaran bakteri dari bahan pangan mentah ke bahan makanan lainnya yang dapat menyebabkan keracunan. Cobalah untuk sediakan dua talenan berbeda untuk hindari hal tersebut terjadi Baca selengkapnya di health.grid.id atau klik link di bio #gridhealthid #inspiringbetterhealth #talenan #makanan #bahanmakanan #makananmentah #daging #kebersihan #talenanplastik #talenankayu #alasmemotong #sumberpenyakit #kontaminasisilang #jenistalenan #alatdapur #keracunanmakanan #buah #sayur #gridnetworkjuara

A post shared by GridHEALTH (@gridhealth_id) on Nov 2, 2019 at 2:11am PDT

 #berantasstunting

PROMOTED CONTENT