Dengan demikian, tauge merupakan jenis sayuran yang tepat jika dikonsumsi di tengah pandemi global COVID-19, seperti saat ini.
Baca Juga: Aneka Makanan Sehat yang Baik Untuk Paru-paru Saat Pandemi Corona
Terkait hal ini, pemerintah saat ini menyarankan kita untuk melakukan physical distancing dan menganjurkan untuk tetap berada di rumah.
Nah, daripada bingung tidak ada aktivitas, justru waktu luang tersebut bisa dilakukan dengan menanam tauge. Selain mudah, kita juga bisa menghemat pengeluaran.
Baca Juga: Suplemen Vitamin C Langka, Hadapi Corona dengan 12 Makanan Kuatkan Sistim Imun Ini
Berikut cara pembuatannya:
- rendam kacang hijau dalam air selama 4 jam
- beri lubang pada botol plastik
- isi 1/3 botol dengan kacang hijau yang sudah direndam
- tutup botol dengan kantong plastik hitam dan sisihkan
- lalu diamkan selama 3 hari hingga tauge tumbuh
- potong botol untuk mengeluarkan tauge
- tauge siap dimakan ataupun disimpan di lemari es selama maksimal 2 minggu
Itulah kegiatan bermanfaat yang bisa dilakukan di masa isolasi diri.(*)
#berantasstunting #hadapicorona
Source | : | ncbi,FDA,organicfacts.net |
Penulis | : | Levi Larassaty |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar