Menurut United States Department of Agriculture (USDA), susu dan makanan olahan susu dapat diberi label "organik" jika susu berasal dari sapi yang telah diberi makan organik secara eksklusif tanpa produk sampingan mamalia atau unggas.
Juga memiliki akses ke padang rumput sepanjang musim penggembalaan, tidak diperlakukan dengan sintetis hormon dan tidak diberikan antibiotik.
Baca Juga: Ayah, Mau Dukung Ibu Berikan ASI Eksklusif? Ini yang Bisa Dilakukan
susu organik tidak lebih baik dari susu reguler.
Melihat kualitas makanan yang dimakan oleh sapi sendiri, maka akan berdampak pada kualitas susu yang mereka hasilkan, misalnya susu organik dapat memiliki lebih banyak asam lemak omega-3, namun ini akan bervariasi tergantung pada musim dan faktor lainnya.
Baca Juga: Tetap Sehat di Tengah Wabah Covid-19, Salah Satu Caranya Minum Susu
Berdasarkan penelitian lainnya dalam Journal of the Science of Food and Agriculture, yang menemukan bahwa susu organik mengandung kadar vitamin, antioksidan, dan lemak sehat yang lebih tinggi daripada susu biasa, seperti dilansir dari National Health Service.
| Source | : | sciencedirect.com,Healthy Eating,NHS |
| Penulis | : | Levi Larassaty |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar