Penelitian juga telah menunjukkan bahwa orang yang hanya mengonsumsi protein kedelai dapat mengeluarkan lebih sedikit protein daripada mereka yang hanya mengonsumsi protein hewani.
6. Memperbaiki fungsi otak dan elastisitas kulit
Kandungan isoflavon dan lecithin pada tahu juga diduga memiliki pengaruh baik terhadap fungsi otak dan ingatan.Selain itu, isoflavon secara signifikan mengurangi keriput dan meningkatkan elastisitas kulit.
7. Mencegah osteoporosis
Selain senyawa isoflavon, tahu juga mengandung tinggi kalsium. Kalsium merupakan bahan utama untuk pembentukan tulang. Bila kita kekurangan asupan kalsium, maka akan mudah menyebabkan osteoporosis terutama di usia tua.
Baca Juga: Mendapat Haid di Usia Dini Ternyata Tidak Baik, Ini Alasannya
Baca Juga: Idealnya BAB Dilakukan Setiap Hari, Bila Sembelit Ini Waktu yang Bisa Ditolerir
Kita bisa mendapatkan kandungan kalsium melalui tahu sehingga disarankan dikonsumsi anak dan dewasa.
Sering mengonsumsi tahu dapat memperlambat pengeroposan tulang dan menjaga tulang tetap kuat. (*)
#berantasstunting #hadapicorona #bijakGG:
| Source | : | Boldsky,nakita.grid.id,Kompas Health |
| Penulis | : | Soesanti Harini Hartono |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar