Adapun plastik yang harus dihindari untuk memasak apapun, apalagi bungkus lontong, adalah plastik jenis LDPE.
Plastik LDPE titik lelehnya rendah, akan meleleh pada suhu 83°C - 98°C.
Untuk plastik LDPE ini, BPOM pun melarang untuk digunakan memasak apalagi sebagai bungkus lontong.
BPOM menyarankan kita untuk mengharamkan penggunaan plastik jenis ini untuk membuat lontong.
Baca Juga: Rumput Fatimah Merenggut Nyawa Bayi tak Berdosa, Si Ibu Kritis Hingga Habiskan 20 Kantung Darah
Sayangnya, sulit bagi masyarakat memilih jenis plastik untuk bungkus lontong seperti direkomendasikan BPOM.
Sebab di kemasan plastik, jarang sekali disebutkan jenis dan bahan pembuatannya.
Apalagi jika kita membeli lontong plastik di pasar. Penjual plastik pun banyak yang tidak tahu jenis-jenis plastik.
Karenanya, paling aman membuat lontong itu dengan dibungkus daun.
Kalaupun mau dibungkus plastik, tapi tetep yang bersentuhan dengan beras harus daun. Setelah itu baru dibungkus plastik.(*)
#berantasstunting
#HadapiCorona
#BijakGGL
Penulis | : | Gazali Solahuddin |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar