Penting juga bagi industri makanan untuk memperhatikan pedoman ini saat memproduksi dan menyiapkan makanan bertepung.
Sementara perdebatan berlanjut mengenai apakah kita harus khawatir tentang akrilamida – ada bukti kuat bahwa banyak faktor gaya hidup lain memiliki dampak signifikan terhadap risiko kanker.
Ini termasuk tidak merokok, menjaga berat badan yang sehat, menghindari alkohol dan mendapatkan aktivitas fisik yang cukup.
Ini berarti bahwa ada beberapa langkah sederhana yang dapat dilakukan individu untuk mengurangi risiko kanker mereka, tetapi untuk roti panggang yang terbakar, hal ini masih tanda tanya.(*)
Source | : | World Cancer Reserch Fund International - Roti bakar |
Penulis | : | Gazali Solahuddin |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar