Menurut dr Santi, makanan bewarna merah misalnya tomat, semangka, strawberry, kemudian buah delima.
Ia menambahkan jika buah delima dan tomat sangat baik mencegah kanker prostat. Namun khusus untuk tomat sebaiknya dimasak terlebih dahulu.
Karena jika dikonsumsi dalam keadaan mentah likopen susah diserap tubuh. Begitu dipanaskan, likopen mudah diserap tubuh.
Zat likopen sendiri memiliki efek antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas.
Tidak hanya itu, likopen dapat mencegah berbagai risiko penyakit, seperti penyakit jantung, aterosklerosis, dan kanke
"Mau lebih mudah diserap? Tambahkan olive oil atau zaitun. Menambah penyerapan likopen yang ada di tomat. Semua buah dan sayur warnanya merah. Itu yang direkomendasikan," paparnya lagi.
Baca Juga: Deteksi Dini Kanker Prostat, Kanker Paling Sering Dialami Pria
| Source | : | TribunKesehatan,Mayoclinic.org |
| Penulis | : | Anjar Saputra |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar