Top 5 Khasiat Daun Seledri Sebagai Obat Alami Untuk Kesehatan

GridHEALTH.id - Daun seledri tentu sudah tidak asing bagi kita.

Bahan alami tersebut diketahui kerap digunakan sebagai penambah cita rasa di banyak masakan seperti bubur ataupun sup.

Tapi tahukah bahwa daun seledri juga ternyata memiliki manfaat yang luar biasa sebagai obat alami.

Menurut Database Pusat Makanan USDA yang dikutip dari organicfacts.net (14/5/2021), batang seledri berukuran sedang (40 g) mengandung 5,6 kalori dan 1,2 g karbohidrat.

Ini menjadikannya pilihan camilan rendah kalori yang disukai secara universal.

Tangkainya mengandung 38,2 gram air dan sangat bagus untuk hidrasi.

Sementara 100 g daun seledri mentah mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, zat besi, seng, dan kalium.

Ini juga mengandung vitamin A, K, C, E, dan vitamin B (thiamin, riboflavin, asam folat, vitamin, dan vitamin B6).

Lantas apa saja khasiatnya untuk kesehatan?

Dilansir dari laman BBC Good Food (23/2/2021), berikut top 5 khasiat daun seledri sebagai obat alami untuk kesehatan.

Baca Juga: Air Rebusan Daun Pandan Untuk Obat Alami Darah Tinggi, Minum Dua Kali Sehari

1. Mendukung kesehatan jantung

Meskipun seledri memiliki kandungan air yang tinggi, seledri mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk kalium dan kalsium, yang penting untuk kesehatan jantung.

Ini juga mengandung folat dan vitamin K, yang keduanya diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan pembekuan darah yang efektif.

Seledri juga merupakan sumber senyawa tanaman pelindung yang disebut flavonoid, yang memiliki efek anti-inflamasi dan perlindungan pada sistem kardiovaskular.

Diet tinggi makanan berserat seperti seledri dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

2. Mendukung fungsi pencernaan

Seledri adalah sumber serat larut dan tidak larut yang baik, yang penting untuk fungsi pencernaan.

Sebuah penelitian pada hewan tahun 2010 menggunakan ekstrak seledri juga menunjukkan bahwa kandungan fitonutriennya mungkin bermanfaat untuk melindungi mukosa pencernaan, dan sebagai hasilnya dapat mencegah tukak lambung.

3. Memiliki sifat anti-inflamasi

Kaya akan senyawa tanaman dengan sifat anti-inflamasi, seledri dapat menjadi inklusi yang berguna bagi mereka yang memiliki kondisi peradangan kronis seperti radang sendi.

Baca Juga: Tidak Saja Anti Air, Daun Talas Menolak Bala Penyakit Bagi yang Rutin Mengonsumsinya

4. Meningkatkan daya ingat

Sebuah penelitian pada hewan tahun 2017 menemukan bahwa ekstrak daun seledri tampaknya meningkatkan fungsi kognitif yang terkait dengan penuaan dan depresi.

Demikian pula, sebuah penelitian yang melihat manfaat neuroprotektif dari ekstrak seledri melihat hasil positif pada peserta dengan demensia dan Alzheimer.

5. Meningkatkan manajemen gula darah

Dengan indeks glikemik (GI) yang rendah dan kandungan serat yang tinggi, seledri bermanfaat bagi mereka yang perlu memantau kadar gula darahnya.

Studi juga menunjukkan itu mungkin efektif untuk mengurangi kadar glukosa darah.

Itulah top 5 manfaat daun seledri sebagai obat alami untuk kesehatan. Tertatik untuk mencoba? (*)

Baca Juga: 7 Khasiat Daun Singkong Sebagai Obat Alami Untuk Kesehatan, Tapi Cara Mengolahnya Harus Tepat Seperti Ini

PROMOTED CONTENT