1. Akumulasi asam urat
Tahu memang kaya akan protein. Namun, konsumsi tahu berlebihan bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
"Tahu merupakan sumber protein baik tapi juga termasu di antara protein keras dalam hal cernanya. Bagian akhir dari metabolisme protein termasuk pembentukan asam urat. Makan terlalu banyak tahu akan menyebabkan akumulasi kelebihan asam urat di bagian bawah perut yang lebih buruk dapat menyebabkan asam urat," kata Dr Anju Sood, Ahli gizi.
2. Hormon tidak seimbang
Konsumsi terlalu banyak tahu sering dikaitkan dengan penyebab ketidakseimbangan hormon pada perempuan.
Baca Juga: PPKM Level 3 Nataru 2021-2022, Polisi Akan Melakukan Vaksinasi Ditempat Saat Pengamanan
"Penelitian telah mengklaim bahwa kelebihan asupan tahu bisa menganggu produksi estrogen yang menyebabkan masalah hormonal," kata Dr Rupali Dutta, Konsultan Ahli Gizi.
3. Mempersulit pencernaan protein
Dr Anju mengatakan makan tahu terlalu banyak bisa mempersulit penyerapan protein.
Saat protein sulit dicerna bisa memicu munculnya gas dalam perut.
Baca Juga: Waspada, Risiko Kekurangan Gizi Pada Penyandang Diabetes Lansia
Source | : | Food NDTV,Webmd |
Penulis | : | Anjar Saputra |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
Komentar