Suka Seafood? CDC Peringatkan Tidak Mengonsumsi Tiram Mentah

2. Sedang atau pernah melakukan terapi penekanan kekebalan untuk pengobatan penyakit

3. Minum obat untuk menurunkan kadar asam lambung

 Baca Juga: Bruselosis Penyakit Infeksi Akibat Bakteri, Begini Cara Mencegahnya

4. Belum lama ini melakukan operasi perut

5. Berusia 65 tahun atau lebih

Membedakan oyster mentah yang sudah terkontaminasi bakteri atau tidak, sulit dilakukan. Karena keduanya nampak sama.

Oyster mentah yang mengandung bakteri tidak memiliki bau khusu atau rasa yang berbeda dari tiram yang bersih.

 Baca Juga: Heboh Warga Thailand Makan Ikan Hidup Mentah-mentah, Ini Risikonya

Mengurangi risiko infeksi

Cara yang bisa dilakukan untuk menghindari infeksi ini adalah dengan tidak mengonsumsi oyster mentah dan lebih baik dimasak hingga matang.

Ingat, saus pedas ataupun perasan lemon tidak membunuh bakteri Vibrio.

Selain itu, pisahkan juga seafood mentah dan yang sudah dimasak untuk menghindari terjadinya kontaminasi.

Jika sudah selesai menangani oyster atau seafood mentah yang lainnya, jangan lupa cuci tangan menggunakan sabun di bawah air mengalir.(*)

Baca Juga: Inilah Risiko Mengonsumsi Makanan Mentah Bagi Kesehatan Ibu Hamil

PROMOTED CONTENT