GridHEALTH.id - Sarapan adalah makan pagi yang tidak boleh dilewatkan karena sarapan memulai metabolisme kita dan membantu kita membakar kalori sepanjang hari.
Sarapan juga memberi energi yang dibutuhkan untuk menyelesaikan sesuatu dan membantu kita fokus di tempat kerja atau di sekolah.
Inilah yang mendasari mengapa sarapan menjadi awal gaya hidup sehat yang tak boleh dilewatkan.
Banyak penelitian telah mengaitkan makan sarapan dengan kesehatan yang baik, termasuk memori dan konsentrasi yang lebih baik, kadar kolesterol 'jahat' (LDL) yang lebih rendah, dan kemungkinan lebih rendah terkena diabetes, penyakit jantung, dan kelebihan berat badan.
Melewatkan makan pagi dapat merusak ritme puasa dan makan tubuh. Ketika kita bangun, gula darah yang dibutuhkan tubuh untuk membuat otot dan otak bekerja dengan baik biasanya rendah. Sarapan membantu mengisinya kembali.
Jika tubuh tidak mendapatkan bahan bakar itu dari makanan, kita mungkin merasa kehabisan energi, dan kemungkinan besar akan makan berlebihan di kemudian hari.
Sarapan juga memberi kita kesempatan untuk mendapatkan beberapa vitamin dan nutrisi dari makanan sehat seperti susu, biji-bijian, dan buah-buahan.
Jika kita tidak memakannya, kita tidak akan mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Banyak orang berkilah dengan alasan terburu-buru lalu melewatkan sarapan. Padahal tubuh membutuhkan makanan jauh sebelum makan siang.
Baca Juga: Sarapan Berisi Nutrisi Seimbang Penting Untuk Tumbuh Kembang Anak
Jika melewatkans sarapan, kita mungkin akan sangat lapar di kemudian hari sehingga mengemil makanan tinggi lemak dan tinggi gula.
Anak-anak yang melewatkan sarapan lebih cenderung makan junk food di siang hari dan kelebihan berat badan.
Satu studi menunjukkan bahwa remaja yang sarapan setiap hari memiliki indeks massa tubuh (BMI) yang lebih rendah , ukuran lemak tubuh berdasarkan tinggi dan berat, dibandingkan remaja yang tidak pernah makan atau yang kadang-kadang melakukannya.
Kita tidak perlu makan besar untuk sarapan, tetapi ada baiknya untuk makan sesuatu yang kecil dalam waktu satu jam setelah bangun tidur. Bahkan sisa makanan tadi malam yang dimasukkan ke dalam microwave juga bisa.
Jangan sarapan kue atau donat. Sarapan terbaik adalah campuran makanan yang memiliki karbohidrat, protein, lemak sehat, dan serat.
Karbohidrat akan memberi kita energi segera, dan protein akan memberikannya kemudian. Serat membuat kita merasa kenyang.
Cobalah sereal gandum utuh, susu rendah lemak dan buah, atau smoothie sarapan yang terbuat dari yogurt rendah lemak, buah, dan satu sendok teh dedak. Kacang-kacangan atau batangan granola gandum utuh juga merupakan pilihan yang mudah.(*)
Baca Juga: Main Gadget Lebih Dari 7 Jam Sehari Ganggu Kesehatan dan Emosi Anak
Source | : | Gridhealth.id,WebMD |
Penulis | : | Soesanti Harini Hartono |
Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar