Dalam penelitian tersebut, biji ketumbar diketahui mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) secara signifikan dan meningkatkan kolesetrol baik (HDL).
Mengonsumsi makanan dengan penggunaan biji ketumbar, disebut dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
3. Melindungi kesehatan otak
Sejumlah penyakit otak disebabkan oleh peradangan seperti Parkinson, Alzheimer, dan multiple sclerosis.
Sifat anti-imflamasi yang ditemukan dalam biji ketumbar, dipercaya mampu melindungi otak dari penyakit-penyakit tersebut.
Ini karena ekstrak biji ketumbar memiliki kemampuan untuk melawan kerusakan sel saraf setelah kejang akibat obat, karena sifat antioksidannya.
Akan tetapi, penelitian yang ada saat ini masih dilakukan kepada hewan. Masih dibutuhkan studi terhadap manusia untuk mengetahui keefektifannya.
Baca Juga: 8 Khasiat Ketumbar Yang Sungguh Dahsyat Untuk Kesehatan Wanita
4. Mengatasi diare
Melansir Organic Facts, minyak esensial yang ada di biji ketumbar mempunyai komponen seperti borneol dan linalool yang baik bagi saluran pencernaan, fungsi hati, dan usus.
Studi di Ethnobotanical Leaflet menyebutkan, minyak esensial di biji ketumbar juga dapat membantu meredakan diare yang disebabkan oleh mikroba dan jamur.
Rempah-rempah ini juga populer digunakan untuk obat gangguan pencernaan rumahan, misalnya mual, muntah, dan sakit perut.
| Source | : | Healthline,Organic Facts |
| Penulis | : | Nurul Faradila |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar