Daging Kambing vs Daging Sapi, Mana yang Lebih Baik Bagi Kesehatan?

Bayangkan, dalam 100 gram daging sapi terdapat 90 miligram kolesterol. 

Sementara, dari 100 gram daging kambing, hanya ada sekitar 75 miligram kolesterol.

"Kita makan kolesterol sehari itu tidak boleh lebih dari 300 miligram. Bahkan, untuk yang kadar kolesterolnya sudah perbatasan, paling banyak hanya boleh 200 miligram sehari," jelasnya.

Kalori yang ada di daging kambing juga tinggi. Apabila dikonsumsi berlebih, ini dapat menyebabkan masalah bagi kesehatan.

Kolesterol yang tinggi memicu terjadinya hipertensi dan penyakit kardiovaskular. Sementara kalori yang berlebih, berisiko obesitas, stroke, kanker, hingga penyakit jantung.

Lantas, apa saja nutrisi yang terkandung dalam daging kambing vs daging sapi?

Baca Juga: Jika Mengalami Nyeri di Bagian Tubuh Ini, Tanda Gangguan Pada Jantung

Melansir Beef Cattle Research Council, dari 100 gram daging sapi terdapat 250 kalori, 35 gram protein, dan 10 gram lemak.

Selain itu ada juga vitamin B12, zinc, selenium, niacin, riboflavin (vitamin B2), zat besi, vitamin B6, vitamin B1 (tiamin), magnesium, hingga kalium.

Sementara, daging kambing mengandung 122 kalori, 23 gram protein, 2,6 gram lemak, riboflavin (vitamin B2), zat besi, vitamin B12, zinc, dan kalium.

Jadi keduanya adalah bahan makanan sehat yang dibutuhkan oleh kita.

Hanya saja jangan berlebihan mengonsumsinya.(*)

Baca Juga: Tekanan Darah Tinggi Pada Kehamilan, Daging Kambing Bukan Penyebab

PROMOTED CONTENT