GridHEALTH.id – Dunia internasional memperingati 8 Juli menjadi hari blueberry tepat pada hari ini.
Blueberry menjadi salah satu buah yang dikenal luas di masyarakat dan inilah fakta mengenai buah ini.
Buah blueberry merupakan buah yang memiliki rasa manis dan terdiri dari berbagai macam nutrisi dan bisa dinikmati secara langsung saat baru dipetik atau diolah bersama dengan jenis makanan lainnya.
Berbagai macam manfaat yang terkandung di dalam buah ini baik untuk tubuh, diantaranya blueberry dipercaya menjadi buah dengan proteksi yang baik untuk melawan penyakit hati dan kanker, juga membantu menjaga kekuatan tulang, kesehatan mental, dan menjaga kestabilan tekanan darah.
Fakta mengejutkan blueberry
- Blueberry telah dikonsumsi oleh manusia sejak 13.000 tahun lalu
- Menjadi satu-satunya buah yang memiliki warna biru, akibat pigmen anthocyanin (senyawa yang memberikan manfaat luarbiasa dari buah blueberry)
- Blueberry berada diperingkat satu dalam manfaat antioksidan dibandingkan 40 buah dan sayuran segar
- Kolombia menjadi wilayah penanaman blueberry terbesar di dunia, dan lainnya
Baca Juga: Blueberry, Si Biru Buah Sehat yang Ampuh Cegah Diabetes dan Kanker!
Kandungan nutrisi blueberry
Buah blueberry terkenal karena kandungan nutrisinya yang kaya untuk tubuh, di mana dalam satu mangkuk blueberry segar mengandung 84 kalori; 1,1 gr protein; 0,49 gr lemak; 0 kolesterol; 21,45 gr karbohidrat; 14,74 gr gula total; 3,6 gr serat makanan.
| Source | : | medical news today |
| Penulis | : | Vanessa Nathania |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
Komentar