Peringati 8 Juli Sebagai Hari Blueberry Sedunia, Ini Fakta Mengejutkan Tentang Blueberry

GridHEALTH.id – Dunia internasional memperingati 8 Juli menjadi hari blueberry tepat pada hari ini.

Blueberry menjadi salah satu buah yang dikenal luas di masyarakat dan inilah fakta mengenai buah ini.

Buah blueberry merupakan buah yang memiliki rasa manis dan terdiri dari berbagai macam nutrisi dan bisa dinikmati secara langsung saat baru dipetik atau diolah bersama dengan jenis makanan lainnya.

Berbagai macam manfaat yang terkandung di dalam buah ini baik untuk tubuh, diantaranya blueberry dipercaya menjadi buah dengan proteksi yang baik untuk melawan penyakit hati dan kanker, juga membantu menjaga kekuatan tulang, kesehatan mental, dan menjaga kestabilan tekanan darah.

Fakta mengejutkan blueberry

- Blueberry telah dikonsumsi oleh manusia sejak 13.000 tahun lalu

- Menjadi satu-satunya buah yang memiliki warna biru, akibat pigmen anthocyanin (senyawa yang memberikan manfaat luarbiasa dari buah blueberry)

- Blueberry berada diperingkat satu dalam manfaat antioksidan dibandingkan 40 buah dan sayuran segar

- Kolombia menjadi wilayah penanaman blueberry terbesar di dunia, dan lainnya

Baca Juga: Blueberry, Si Biru Buah Sehat yang Ampuh Cegah Diabetes dan Kanker!

 Kandungan nutrisi blueberry

Buah blueberry terkenal karena kandungan nutrisinya yang kaya untuk tubuh, di mana dalam satu mangkuk blueberry segar mengandung 84 kalori; 1,1 gr protein; 0,49 gr lemak; 0 kolesterol; 21,45 gr karbohidrat; 14,74 gr gula total; 3,6 gr serat makanan.

Selain itu blueberry juga mengandung 9mg kalsium, magnesium, dan folat; 114mg kalium; 0,41mg zat besi; 18mg fosfor; 1mg natrium; dan 0,24mg seng, dengan tambahan tembaga, beta-karoten, kolin, mangan, dan vitamin A, E.

Satu mangkuk blueberry setara dengan 24% vitamin C harian, 5% vitamin B6 harian, dan 36% vitamin K harian, selain itu kayanya antioksidan dalam blueberry karena adanya kandungan senyawa fenolik seperti quercetin, kaempferol, myricetin, dan asam klorogenat.

Manfaat blueberry bagi kesehatan

- Membantu membangun pencernaan yang sehat, penurunan berat badan, dan memberi perasaan yang kenyang (blueberry membantu mencegah sembelit karena kandungan seratnya)

- Mencegah kanker (kandungan vitamin C, vitamin A, dan fitonutrien dari blueberry membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas terkait penyakit, salah satunya pemicu kanker)

- Meningkatkan kesehatan mental (blueberry dapat meningkatkan memori jangka pendek dan koordinasi motorik seseorang, serta mengurangi risiko kerusakan kognitif)

- Melindungi dari penyakit jantung 

Baca Juga: 8 Makanan yang Lebih Berkhasiat Jika Dimakan Mentah, Sanggup Mengonsumsinya?

 - Menjaga kesehatan tulang (karena kandungan zat besi, fosfor, kalium, magnesium, mangan, seng, dan vitamin K dalam blueberry)

- Menjaga kesehatan kulit (karena kandungan vitamin C  dalam blueberry yang membantu pembentukan kolagen)

- Menurunkan tekanan darah

- Mengelola diabetes

- Diet

Namun tetap dianjurkan diet yang baik adalah diet keseluruhan, karena lebih baik makan makanan bervariasi sebagai kunci hidup sehat dibandingkan fokus mengkonsumsi satu jenis makanan untuk mencapai kesehatan yang baik dan mencegah penyakit.

Efek samping

Orang yang mengonsumsi makanan atau obat untuk pengenceran darah, seperti warfarin, tidak boleh secara tiba-tiba menggantinya dengan blueberry atau sumber vitamin K lainnya, karena vitamin K memiliki peran kunci dalam pembekuan darah sehingga konsumsi blueberry dapat mempengaruhi tindakan pengencer darah dari obat yang dikonsumsi.

Inilah beberapa fakta mengejutkan dari buah blueberry, selamat memperingati Hari Blueberry Sedunia setiap tanggal 8 Juli.

Baca Juga: Dianggap Memperburuk Kondisi, Benarkah Makanan Manis Dilarang Dikonsumsi saat Diare?

 

PROMOTED CONTENT