Benarkah BPA pada Galon Isi Ulang Tidak Aman Untuk Tubuh? Ini 4 Syarat Bahan Baku Disebut Tidak Berbahaya Menurut Ahli Polimer

GridHEALTH.id - Isu mengenai penggunaan galon isi ulang menjadi ramai diperbincang beberapa waktu lalu oleh masyarakat.

Galon isi ulang yang berbahan baku BPA atau bisphenol-a ini disebut-sebut berbahaya hingga membuat masyarakat khawatir akan penggunaannya.

Isu ini pun menjadi momentum bagi para ahli kesehatan dan plastik untuk mengedukasi masyarakat dalam melihat sebuah produk yang digunakan.

Sejauh ini, belum ada banyak data yang cukup jika mengaitkan BPA sebagai salah satu penyebab penyakit, seperti kanker atau infertilitas.

Lalu, bagaimana BPA jika dilihat dalam kacamata ahli polimer, berikut ini ulasannya bersama dengan Ir. Akhmad Zainal Abidin, M.Sc., Ph.D. selaku Kepala Laboratorium Teknologi Polimer dan Membran ITB setelah diwawancara oleh tim GridHEALTH.id pada Jumat (07/10/2022).

BPA dan Syarat Dikategorikan Aman atau Tidak 

Galon isi ulang mengandung BPA, BPA sendiri dijelaskan oleh ahli polimer sebagai bahan baku dari beberapa plastik polimer, yang terkenal itu polikarbonat dan epoksi.

Melihat suatu bahan baku berbahaya atau tidak berdasarkan kacamata ahli polimer, disebutkan harus ada empat syarat yang dilihat, yaitu:

1. Jenis

2. Jumlah

3. Konsentrasinya

Baca Juga: BPA pada Galon Guna Ulang Tidak Membahayakan Kesehatan, Label BPA Free Hanya untuk Menarik Perhatian Konsumen?

4. Lama kontak

"Jadi yang penting, (selain melihat jenisnya,) tiga faktor tambahan lainnya itu, jumlahnya sedikit, konsentrasinya juga kecil, dan waktu kontaknya tidak lama, dengan begitu, itu yang menyebabkan bahan itu dikatakan aman," ucap  Zainal menjelaskan cara kerja empat syarat ini sebagai kewajiban dalam menilai produk plastik.

Berdasarkan pernyataan Pak Zainal melihat hasil penelitian di berbagai laboratorium, angkanya itu jauh dari angka persyaratan yang sudah ditetapkan, artinya pada posisi aman.

Kacamata Ahli Polimer Melihat Isu BPA pada Galon Isi Ulang

Pak Zainal sendiri menjelaskan, jika melihat dari kacamata ahli polimer, maka melihat bahan berbahaya pada plastik adalah hal normal.

"Melihat suatu bahan baku berbahaya atau tidak itu biasa saja, karena ketika sudah direaksikan yang kita gunakan kan produknya, yaitu plastik atau polimer. Plastiknya itu termasuk plastik yang aman, polimer aman,

"Jadi kalau hanya melihat ada bahan, jenisnya itu (bahan BPA atau yang lainnya) terus dikatakan berbahaya, itu salah. Jadi harus ada tiga komponen lainnya itu, jumlahnya berapa, konsentrasinya berapa, lama kontaknya berapa lama," kata Pak Zainal menjelaskan cara melihat suatu bahan plastik berbahaya atau tidak.

"Sekarang yang diramaikan kemasan galon, kalau saya lihat barang ini sudah lebih dari 50 tahun digunakan, jadi kalau sekarang itu diramaikan, lebih karena ada yang meramaikan, bukan karena hakekat yang tadi itu, ada yang mati, ada yang kanker, gaada," sambung Zainal.

Menurutnya, pada dasarnya bahan kemasan plastik lainnya pun sama-sama memiliki risiko berbahaya, tidak hanya BPA, namun semua masih bisa dikategorikan aman karena telah memenuhi empat syarat tersebut, "Semuanya berada dalam posisi aman karena kadar, jumlah, dan lamanya kontak, jadi gaada masalah."

Semua bahan itu berbahaya, hanya saja semua akan dikategorikan lagi berdasarkan keempat syarat tersebut, sehingga masih bisa dikategorikan aman untuk digunakan oleh masyarakat hingga saat ini.

Ahli Polimer Himbau Regulasi Dibangun Mengacu Pada Globally Harmonized System (GHS)

GHS sendiri diketahui sebagai suatu pendekatan universal dan sistemik untuk mendefinisikan dan mengklasifikasikan bahaya kimia dan mengkonfirmasikan bahaya tersebut pada label dan lembar data keselamatan, juga sudah digunakan sebagai prinsip-prinsip dasar untuk penetapan program keselamatan bahan kimia.

"Tidak bisa langsung menilai begitu, dan itu sekarang kan regulasi internasional yang menggunakan GHS, itu patokannya," kata Zainal meminta regulator untuk kembali merujuk pada penerapan GHS.

Baca Juga: Disebut Berbahaya Hingga Berisiko Kanker, Faktanya Data Terkait Bisphenol-A (BPA) Belum Cukup

Terlebih disebutkan dalam GHS bahwa setiap negara juga menetapkan angka yang berbeda-beda, karena ketahanan orang di setiap daerah atau setiap negara juga beda-beda terhadap suatu bahan yang sama, jadi adalah keputusan yang ditentukan oleh pemerintah setempat untuk memutuskan berapa batas aman untuk penduduknya.

"Untuk regulator, bahan berbahaya itu banyak sekali, ada listnya panjang, kalau mau meregulasi kan tidak boleh diskriminatif, jadi harus mencakup semua barang yang itu (barang yang dikategorikan berbahaya), jangan cuma fokus ke barang yang satu ini (galon isi ulang), nanti dipertanyakan independensinya dan itu ga bagus untuk kehidupan berbangsa dan bernegara kita," sambung Pak Zainal mengingatkan.

Pak Zainal juga mengharapkan pihak-pihak terkait dapat mengikuti regulasi yang telah dibangun sesuai dengan UU No 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan oleh BPOM, dengan demikian tidak menimbulkan isu yang diskriminatif.

"Ya itu masalahnya disitu sebenarnya, bukan soal BPA, bukan soal etilen glikol, bukan soal VCM (vinil klorida), bukan soal yang lain-lain, tapi soal regulasi yang dirasakan kurang fair, saya kira itu, 

"Jangan juga membuat label, misalnya pada polikarbonat itu disebutkan BPA-free, menurut saya secara ilmu pengetahuan ga mungkinlah betul-betul free, pasti ada kandungannya sedikit atau apa, ini dari kacamata saya sebagai ahli polimer ya," ujar Pak Zainal.

"Regulasi kita mestinya harus lebih mengadop sistem GHS ini, karena itu lebih rasional dan secara ilmu pengetahuan juga lebih bener, jadi jangan menyebut langsung nama bahan, langsung dinyatakan begitu,

"Bahkan bahasanya begini. Sesungguhnya setiap bahan itu berbahaya, hanya jumlah dan konsentrasi, dan lamanya kontak yang menyebabkan bahan itu dinyatakan aman. Mudah-mudahan ini jadi pengertian yang lebih luas, agar kita bisa memanfaatkan bahan itu secara baik, tidak terjerumus pada yang berlebihan dan akhirnya tidak baik,"tutup Pak Zainal.

Ini yang Masyarakat Perlu Pahami Dalam Melihat Produk Plastik

Pak Zainal juga menyampaikan masyarakat perlu mengingat bahwa setiap bahan berbahaya yang akhirnya diolah menjadi wadah plastik, tentu telah direaksikan oleh bahan lainnya dan kandungannya sudah direduksi dalam panas tertentu sehingga kadarnya kecil dan aman bagi tubuh.

Masyarakat dihimbau untuk tidak khawatir berlebih dan memastikan lebih jauh bukti-bukti ilmiah yang mendukungnya, sehingga masyarakat tetap bisa memanfaatkan bahan-bahan ini untuk meningkatkan kualitas hidup jika masih digunakan dalam jumlah yang aman dan sesuai.

Jika masyarakat ingin mengetahui lebih dalam mengenai suatu produk, maka masyarakat dapat melihat lebih jauh di laman resmi BPOM, di https://cekbpom.pom.go.id/ (*)

Baca Juga: Mitos dan Fakta BPA dalam Kemasan Plastik, Benarkah Membahayakan Tubuh?

PROMOTED CONTENT