Senyawa-senyawa ini dapat membantu menyembuhkan luka-luka kecil di lambung yang disebabkan oleh refluks asam dan mengurangi peradangan pada dinding lambung.
4. Meningkatkan Keseimbangan pH Lambung
Asam lambung yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pada keseimbangan pH lambung, yang dapat memperburuk masalah pencernaan. Talas membantu menstabilkan pH lambung dengan sifat alkalinanya, yang berarti ia dapat membantu menetralkan kelebihan asam dan mencegah ketidakseimbangan.
5. Mengandung Komponen Pencernaan
Talas mengandung enzim dan senyawa tertentu yang membantu memecah dan mencerna makanan dengan lebih efisien. Ini bisa membantu mencegah makanan yang tidak tercerna dengan baik berada di perut terlalu lama, sehingga mengurangi risiko refluks asam.
Cara Mengonsumsi Talas untuk Meringankan Asam Lambung
1. Talas Rebus: Rebus talas dengan kulitnya dan konsumsi sebagai makanan sampingan. Jangan tambahkan bumbu-bumbu yang pedas atau berlemak yang dapat memicu refluks asam.
2. Talas Panggang: Iris talas menjadi potongan kecil, panggang dengan sedikit minyak zaitun dan tambahkan sedikit garam untuk rasa. Talas panggang ini bisa menjadi camilan sehat yang membantu mengurangi sensasi terbakar.
3. Smoothie Talas: Campur talas yang sudah direbus dengan buah-buahan segar dan sedikit yogurt rendah lemak untuk membuat smoothie sehat dan menyegarkan.
4. Talas Tumis Sayuran: Tumis talas dengan berbagai sayuran seperti wortel, brokoli, dan kembang kol untuk hidangan sehat yang kaya serat.
Baca Juga: Benarkah Makan Cabai Menjadi Pemicu Terjadinya Asam Lambung? Simak Penjelasannya
| Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
Komentar