GridHEALTH.id – Air es sering kali menjadi minuman yang diandalkan untuk meredakan rasa pedas setelah mengonsumsi makanan pedas.
Namun, tahukah Anda bahwa ternyata minum air es saat kepedasan dapat menimbulkan sejumlah bahaya kesehatan, lo.
Wah, apa saja ya bahaya yang bisa muncul?
Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Banyak orang percaya bahwa minum air es dapat meredakan sensasi kepedasan setelah mengonsumsi makanan pedas.
Hal ini mungkin disebabkan oleh rasa dingin yang memberikan kesan sementara rasa dingin dan mengurangi sensasi pedas.
Namun, hal ini ternyata dapat menyebabkan masalah kesehatan tertentu, yaitu:
Air es tidak menghilangkan senyawa pedas dalam makanan pedas.
Sebaliknya, air es dapat memperkuat sensasi pedas karena lemak dalam es dapat mengikat senyawa-senyawa pedas, menyebabkan mereka tidak larut dalam air dan tetap menempel pada lidah.
Minum air es saat kepedasan dapat merusak proses pencernaan.
Air dingin dapat menyusutkan pembuluh darah di saluran pencernaan, menghambat proses pencernaan makanan dan merusak lapisan lambung.
Baca Juga: Tak Hanya Pedas, Ini yang Terjadi Pada Tubuh Bila Konsumsi Lada Berlebihan
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar