Untuk membentuk tubuh yang sehat, kalian memerlukan makanan dengan zat gizi yang lengkap dan seimbang, baik kandungan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, maupun mineral.
Memilih dan mengonsumsi makanan berdasarkan kandungan gizi yang diperlukan tubuh merupakan gaya hidup yang baik.
Terlebih di usia remaja, kebutuhan akan makanan bergizi dan berimbang dibutuhkan untuk pertumbuhan.
Untuk mengetahui perbedaan kandungan karbohidrat pada sejumlah bahan makanan, yuk kita kerjakan Aktivitas 4.10 halaman 112-113 buku Biologi kelas XI SMA Kurikulum Merdeka.
1. Mengidentifikasi perbedaan kandungan karbohidrat pada sejumlah bahan makanan.
2. Menerapkan metode pengujian makanan secara kimiawi.
Karbohidrat merupakan zat makanan sumber energi utama tubuh.
Mendeteksi kandungan karbohidrat dalam makanan dapat dilakukan dengan berbagai pendekatan, salah satunya uji iodine.
Larutan iodine yang berwarna jingga kecokelatan akan berubah menjadi biru gelap kehitaman saat beraksi dengan amilum atau zat tepung.
Baca Juga: Kunci Jawaban Soal Struktur Pendukung Penyerapan Zat Makanan, Biologi Kelas XI SMA Kurikulum Merdeka
1) Lumpang
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar