2) Alu
3) Plat tetes
4) Pipet
5) Kertas label
6) Spidol
7) Lima jenis bahan makanan
8) Pereaksi iodine (betadine)
9) Air
1. Haluskan bahan makanan dengan lumping dan alu, sesekali tambahkan sedikit air pada bahan yang dihaluskan.
2. Tandai setiap ceruk pada plat tetes dengan kode bahan makanan yang diuji. Sediakan satu ceruk untuk sampel warna larutan iodine sebagai pembanding.
3. Tempatkan satu tetes ekstrak bahan makanan pada ceruk plat tetes sesuai kode yang ditentukan.
Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar