Cuci tangan dengan sabun dan air hangat sebelum dan setelah menangani ayam.
Gunakan pisau dan talenan yang bersih untuk meminimalkan risiko kontaminasi silang.
4. Pisahkan Alat
Gunakan pisau dan talenan yang berbeda untuk memotong ayam dan bahan makanan lainnya.
Ini membantu mencegah kontaminasi silang antara ayam dan bahan makanan lainnya.
5. Pemotongan yang Tepat
Ketika memotong ayam, pastikan untuk memotongnya dengan hati-hati dan akurat.
Pemotongan yang tepat membantu memastikan bahwa ayam matang dengan merata dan mencegah pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan.
6. Pencucian yang Teliti
Cuci ayam dengan air mengalir sebelum memasak.
Ini membantu menghilangkan kotoran dan bakteri yang mungkin ada di permukaan ayam. Namun, hindari mencuci ayam di bak cuci piring, karena ini dapat menyebabkan percikan bakteri ke area sekitarnya.
Baca Juga: Dijuluki Superfood, Apa Bahaya Makan Telur Ayam Terlalu Sering Setiap Hari?
| Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
Komentar