Mengonsumsi makanan dengan polifenol berdampak baik pada kesehatan, karena dapat meningkatkan kekebalan tubuh serta mengurangi peradangan dan risiko penyakit jantung.
Manfaat lain dari papeda yakni dapat menjaga kekuatan tulang, karena mengandung kalsium dan magnesium.
Memakannya secara rutin juga dipercayai dapat mengurangi risiko gangguan sendi dan tulang, seperti osteoporosis dan arthritis.
Dampak positif dari mengonsumsi makanan tradisional ini juga bisa dirasakan oelh pengidap darah tinggi.
Kandungan kaliumnya mampu meredakan ketegangan di dinding pembuluh darah, sehingga bisa menurunkan tekanan darah tinggi.
Makanan tinggi kalium seperti papeda juga dapat membantu mengeluarkan kelebihan garam yang ada dalam tubuh melalui urine.
Tekanan darah yang stabil dapat menjaga kesehatan secara keseluruhan, menurunkan kemungkinan terjadinya serangan jantung dan stroke.
Manfaat papeda yang terakhir berkaitan dengan sistem pencernaan, hal ini berkaitan dengan pati resisten yang ditemukan di dalamnya.
Ini memberikan efek sistem pencernaan yang lebih lancar dan keseimbangan mikrobioma di dalamnya.
Selain itu, meskipun kandungan serat papeda tidak terlalu banyak hanya sekitar 0,5 mg, tapi itu sudah bisa membantu memenuhi kebutuhan serat harian.
Untuk sistem pencernaan yang sehat, tubuh membutuhkan asupan serat sekitar 28-37 gram untuk pria dan 27-32 gram bagi perempuan. (*)
Baca Juga: Manfaat Ubi Ungu dapat Mencegah Kanker, Makanan Gizi Lengkap Keluarga Sehat
Penulis | : | Nurul Faradila |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Komentar