GridHEALTH.id - Bukan rahasia lagi bahwa gula dapat menyebabkan masalah jika kita terlalu banyak menikmati makanan manis. Tetapi tetap saja, kebanyakan kita makan terlalu banyak gula.
Efek berbahaya yang dapat ditimbulkannya pada kesehatan fisik telah dipelajari dengan baik, itulah sebabnya kami berbicara banyak tentang mengurangi asupan gula untuk menurunkan risiko efek ini, seperti penyakit kronis.
Meskipun membuang makanan manis dapat membuat kita lebih sehat secara fisik, namun efek gula pada kesehatan mental kita ini yang perlu dilihat;
1. Gula bisa mempengaruhi mood
Kita mungkin pernah mendengar istilah "demam gula" - dan bahkan mungkin beralih ke donat atau soda untuk dorongan ekstra selama hari yang panjang.
Namun gula mungkin bukan peningkatan yang positif. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa camilan manis tidak memiliki efek positif pada suasana hati.
Faktanya, gula mungkin memiliki efek sebaliknya dari waktu ke waktu.
Baca Juga: Ramai Anjuran #BijakGGL, Penggunaan Gula Kelapa Dinilai Lebih Sehat dari Gula Tebu
Baca Juga: Waspadai, 6 Situasi yang Menandakan Sudah Terkena Kanker Lambung
Satu studi yang diterbitkan pada tahun 2017 menemukan bahwa mengonsumsi makanan tinggi gula dapat meningkatkan kemungkinan terjadinya gangguan mood pada pria, dan gangguan mood berulang baik pada pria maupun wanita.
Sebuah studi tahun 2019 yang lebih baru menemukan bahwa konsumsi rutin lemak jenuh dan gula tambahan terkait dengan perasaan cemas yang lebih tinggi pada orang dewasa di atas usia 60 tahun.
Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memperkuat hubungan antara suasana hati dan konsumsi gula, penting untuk mempertimbangkan bagaimana pilihan diet dan gaya hidup dapat memengaruhi kesejahteraan psikologis. (*)
#bijakGGL #berantasstunting #hadapicorona
2. Gula dapat melemahkan kemampuan untuk menghadapi stres
Banyak orang beralih ke makanan manis manis saat merasa cemas. Itu karena makanan manis bisa melemahkan kemampuan tubuh untuk merespons stres.
Gula dapat membantu mengurangi rasa lelah dengan menekan sumbu hipotalamus hipofisis adrenal (HPA) di otak yang mengontrol respons terhadap stres.
Para peneliti di University of California, Davis menemukan bahwa gula menghambat sekresi kortisol yang dipicu stres pada partisipan wanita sehat, meminimalkan perasaan cemas dan tegang. Kortisol dikenal sebagai hormon stres.
Namun pemberian permen bantuan sementara dapat membuat kita lebih bergantung pada gula, dan meningkatkan risiko obesitas dan penyakit terkait.
Baca Juga: 5 Mitos Tentang Sindrom Ovarium Polikistik (PCOS) yang Perlu Diketahui
Baca Juga: Ini Alasannya Mengapa Sebaiknya Kita Mandi Setelah Kehujanan
Penelitian tersebut dibatasi hanya pada 19 partisipan wanita, tetapi hasilnya konsisten dengan penelitian lain yang melihat hubungan antara gula dan kecemasan pada tikus.
Sementara temuan menunjukkan hubungan yang pasti antara asupan gula dan kecemasan, para peneliti ingin melihat lebih banyak penelitian dilakukan pada manusia.
3. Gula dapat meningkatkan risiko mengalami depresi
Sulit untuk menghindari meraih makanan yang menenangkan, terutama setelah hari yang sulit.
Tetapi siklus mengonsumsi gula untuk mengelola emosi mungkin hanya memperburuk perasaan sedih, kelelahan, atau keputusasaan.
Berbagai penelitian telah menemukan hubungan antara diet tinggi gula dan depresi.
Konsumsi gula yang berlebihan memicu ketidakseimbangan bahan kimia otak tertentu. Ketidakseimbangan ini dapat menyebabkan depresi dan bahkan dapat meningkatkan risiko jangka panjang untuk mengembangkan gangguan kesehatan mental pada beberapa orang.
Faktanya, sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa pria yang mengonsumsi gula dalam jumlah tinggi (67 gram atau lebih setiap hari) memiliki kemungkinan 23% lebih tinggi untuk menerima diagnosis depresi klinis dalam 5 tahun.
Baca Juga: Sering Merasa Sedih Saat Haid Merupakan Gejala PMS, Ini Cara Mengatasinya
Baca Juga: Studi : Reinfeksi Covid-19 Jarang dan Tidak Mungkin Terjadi Dalam Waktu 6 Bulan
Meski penelitian hanya melibatkan pria, hubungan antara gula dan depresi juga ditemukan pada wanita.
4. Menarik diri dari makanan manis bisa terasa seperti serangan panik
Berhenti mengonsumsi gula olahan mungkin tidak sesederhana yang kita pikirkan. Menarik diri dari gula ternyata bisa menimbulkan efek samping, seperti kecemasan, lekas marah, kebingungan dan kelelahan.
Hal ini membuat para ahli melihat bagaimana gejala penarikan dari gula bisa menyerupai gejala zat adiktif tertentu.
“Evidence dalam literatur menunjukkan kesamaan yang substansial dan tumpang tindih antara obat-obatan yang disalahgunakan dan gula,” jelas Dr. Uma Naidoo, yang dianggap sebagai pakar makanan suasana hati di Harvard Medical School.
Ketika seseorang menyalahgunakan suatu zat untuk jangka waktu tertentu, seperti kokain, tubuh mereka masuk ke dalam keadaan fisiologis berhenti ketika mereka berhenti menggunakannya.
Naidoo mengatakan bahwa orang yang mengonsumsi gula dalam jumlah tinggi dalam makanannya juga dapat mengalami sensasi fisiologis penarikan jika mereka tiba-tiba berhenti mengonsumsi gula.
Itulah mengapa mengonsumsi kalkun dingin dari gula mungkin bukan solusi terbaik untuk seseorang yang juga memiliki kecemasan.
Baca Juga: Penelitian Membuktikan Anak dengan Diabetes Memiliki Gangguan Mood
Baca Juga: Update Covid-19, Vaksin Covid-19 Moderna Buatan AS Tunjukkan Perlindungan Nyaris 95 %
"Tiba-tiba menghentikan asupan gula dapat meniru penarikan diri dan terasa seperti serangan panik," kata Naidoo. Dan jika seseorang memiliki gangguan kecemasan, pengalaman putus zat ini bisa meningkat.
5. Gula merusak kekuatan otak
Penelitian yang muncul menemukan bahwa diet tinggi gula dapat mengganggu fungsi kognitif, bahkan tanpa penambahan berat badan yang ekstrim atau asupan energi yang berlebihan.
Sebuah studi tahun 2015 menemukan bahwa mengonsumsi minuman manis tingkat tinggi mengganggu fungsi neurokognitif seperti pengambilan keputusan dan memori. Memang, penelitian dilakukan pada tikus.
Baca Juga: Ramai Anjuran #BijakGGL, Penggunaan Gula Kelapa Dinilai Lebih Sehat dari Gula Tebu
Baca Juga: Sering Sendawa? Waspadai Adanya Gejala Penyakit Ini!
Baca Juga: Bijak Gunakan Gula, Tapi Siapa Kira Pemanis Ini Bisa Sembuhkan Luka
Tetapi studi yang lebih baru menemukan bahwa sukarelawan sehat berusia 20-an mendapat skor lebih buruk pada tes memori dan memiliki kontrol nafsu makan yang lebih buruk setelah hanya 7 hari makan makanan tinggi lemak jenuh dan gula tambahan. (*)
#bijakGGL #berantasstunting #hadapicorona