GridHEALTH.id - Tahu bahwa diri kita kelebihan berat badan, tentu langkah cepat yang kita ambil adalah memulai diet dengan menjalankan pola makan yang lebih sehat.
Tetapi, pertanyaannya seringkali "bagaimana saya memulai… menjadi lebih alami, makan lebih sehat, mengubah pola makan?”
Genieve Howland, seorang ahli gizi dan pakar diet dari Mama Natural memberikan kita dua tip sederhana yang akan membantu kita melakukan diet yang lebih baik lagi pada kesehatan kita dan keluarga.
1. Ganti lemak yang digunakan
Harus diakui, di sebagian besar rumah tangga, lemak yang digunakan saat memasak adalah lemak jenuh, termasuk minyak kelapa atau lemak hewani (mentega, ghee, lemak sapi, dll.).
Atau, minyak nabati cair tidak jenuh, lemak halus yang sangat rentan terhadap ketengikan dan tidak tahan panas.
Selain itu, sebagian besar minyak ini mengandung lemak omega 6 yang tinggi yang dapat menyebabkan peradangan dan berbagai konsekuensi negatif sebagai hasilnya.
Baca Juga: Hikmah Pasca Covid-19, Lebih Banyak Orang Akan Memilih Makanan Sehat
Baca Juga: Fakta Tentang Demam Kuning, Ini Gejala yang Harus Diketahui Awam
Maka itu, ganti dengan minyak zaitun dan biji rami yang hanya dimakan mentah dan dalam jumlah sedang.
Lemak ini, di sisi lain, dapat mentolerir panas tinggi, stabil karena struktur molekulnya, dan dapat dimakan secara bebas (tentu saja dengan alasan).
2. Ganti jenis gula
Jangan gunakan gula rafinasi, seperti gula putih, gula merah, dekstrosa, sirup jagung fruktosa tinggi, dll.
Gula ini tidak mengandung mineral dan dianggap sebagai antinutrisi, karena tubuh perlu menggunakan sumber daya yang berharga untuk mencernanya.
Sebagai gantinya, ganti gula halus ini dengan gula alami seperti madu mentah, sirup maple asli, dan tentu saja, gula alami terbaik dari semuanya, buah matang, yang sarat dengan antioksidan dan mineral.
Jadi, dengan mengikuti dua langkah sederhana ini, kita akan memberikan dampak positif bagi kesehatan kita dan keluarga.
Baca Juga: Pintar Cara Mengelola Amarah Agar Tak Berdampak Pada Kesehatan
Baca Juga: Kerusakan Usus Selama Infeksi Dapat Menyebabkan Stunting, Studi
Sederhana, tapi tidak mudah. Karena jika kita mencari di rak-rak toko kelontong, sebagian besar makanan yang diproses dan dikemas mengandung salah satu dari lemak atau gula jahat ini.
Mulai di rumah. Bersihkan dapur dan lemari es, dan investasikan dalam beberapa lemak dan gula berkualitas tinggi.
Baca Juga: Beras Hitam, Makanan yang Dianjurkan Untuk Penyandang Diabetes
Baca Juga: Infeksi Virus Herpes Pada Mata Dapat Sebabkan Kebutaan, Studi
Jika kita mau melakukan ini, kita akan memperbaiki pola makan dan, pada gilirannya, kesehatan kita dan keluarga. (*)
#berantasstunting #hadapicorona #bijakGGL