Belimbing
Belimbing juga bisa dimasukkan dalam plan diet keto.
Diketahui secangkir belimbing yang dipotong dadu mengandung sekitar 5 gram karbohidrat bersih, dengan hampir 4 gram serat. Buah ini juga rendah kalori (sekitar 40 gram per cangkir) dan mengandung vitamin C.
Stroberi
Apa sudah tahu, kalau secangkir berisi irisan stroberi mengandung lebih dari 3 gram serat dan sekitar 9 gram karbohidrat. dengan 53 kalori per cangkir, buah ini bisa dikonsumsi saat diet keto dengan mencampurnya bersama yogurt, sereal, atau smoothie.
Berdasarkan studi yang dipublikasikan di National Center for Biotechnology Information Agustus 2021, stroberi mempunyai manfaat antioksidan dan anti-inflamasi, serta vitamin C.
Semangka
Baca Juga: Diet Rendah Karbohidrat Paling Tepat Untuk Mengatasi Diabetes
Selanjutnya adalah semangka, buah yang cocok dimakan selama menjalani diet keto. Buah yang kaya akan air ini, hanya mengandung 46 gram kalori per cangkir dan karbohidratnya di bawah 12 gram.
Para peneliti di Lanyanan Penelitian Pertanian (USDA), belum lama ini mengidentifikasikan lebih dari 1.500 fitokimia bermanfaat yang ada dalam semangka, termasuk antioksidan dan likopen.(*)