Jeruk dikenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Sementara kulit jeruk juga mengandung provitamin A, folat, riboflavin, thiamine, vitamin B6, dan kalsium.
Menurut Healthline, kulit jeruk juga mengandung komponen polifenol, yang dapat membantu mencegah dan mengelola berbagai penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2, obesitas, dan penyakit Alzheimer.
Namun meski kulit jeruk bisa dimakan, lebih baik kita mengonsumsinya dalam jumlah yang sedikit untuk mencegah sakit perut.
Kita bisa megnupasnya lalu memotong hingga ukuran kecil dan menambahkannya pada hidangan salad atau smoothie.
Selain itu, jika ingin mencoba memakan buah bersama kulitnya, jangan lupa untuk selalu mencucinya hingga bersih.(*)
Artikel ini telah tayang di KOmpas.com dengan judul "6 Jenis Buah yang Tidak Perlu Dikupas Kulitnya"