Dengan meningkatkan peradangan di seluruh tubuh, kolesterol lebih mungkin untuk disimpan di dinding arteri dan berkontribusi untuk penyakit jantung."
4. Kue pastriSepintas, adonan puff pastry sepertinya tidak berbahaya bagi kesehatan bagi mereka yang mencoba menurunkan kolesterol.
Tetapi ketika melihat cara pembuatannya, lapisan adonan tipis, semuanya diisi dengan mentega, mudah untuk melihat bahwa puff pastry adalah sesuatu yang harus dihindari jika kita khawatir tentang kadar kolesterol.
"Puff pastry biasanya dibuat dengan sejumlah besar lemak hewani atau shortening yang tinggi lemak jenuh dan trans yang dapat meningkatkan kolesterol jahat (Low Density Lippoprotein) dan mengurangi kolesterol baik (kolesterol High Density Lippoprotein)," kata Veronica Rouse, RD.
5. Daging merah beku
Jika kita ingin mengubah pola makan untuk mulai makan lebih sehat, daging merah biasanya adalah salah satu hal pertama yang harus dilakukan.
Baca Juga: Pengobatan Rumahan Daun Kemangi Untuk Atasi Gangguan Pencernaan
Baca Juga: Pneumonia, Penyakit Infeksi Paru-paru Bisa Dicegah, Ini Caranya
Andrea Memon, RD mengatakan bahwa orang yang ingin menurunkan kolesterol harus memprioritaskan mengurangi konsumsi daging merah karena tinggi lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol darah.
Di antara daging merah, potongan yang paling tinggi lemak jenuhnya adalah hamburger giling, iga, daging babi, dan daging panggang.
Memon menambahkan bahwa daging olahan juga tidak sehat untuk kolesterol, dan daging merah beku yang diproses adalah salah satu hal terburuk yang bisa kita makan ketika mencoba mempertahankan kadar kolesterol yang sehat.
6. Es krim penuh lemak
Tahukah bahwa selain dikemas dengan gula dan mimpi buruk bagi siapa saja yang memiliki intoleransi terhadap susu atau laktosa, es krim penuh lemak juga bisa sangat buruk bagi kolesterol.
"Es krim penuh lemak yang dibuat dengan krim sangat tinggi lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol jahat Anda," kata Rouse.
Baca Juga: Studi: Perubahan Iklim Menurunkan Berat Badan Bayi Baru Lahir
Meskipun yoghurt beku umumnya digunakan sebagai alternatif yang lebih sehat untuk menggantikan es krim, Rouse menambahkan bahwa itu juga bukan pilihan terbaik untuk menurunkan kolesterol.
"Anda mungkin berpikir bahwa yoghurt beku bisa menjadi alternatif yang lebih baik karena rendah lemak, tetapi sangat tinggi gula," kata Rouse. "Terlalu banyak gula rafinasi juga tidak baik untuk kolesterol LDL atau kadar trigliserida Anda." (*)