2. Edamame
Penderita penyakit jantung bisa membuat menu sahur sehat dengan menggunakan edamame.
Protein dari kedelai dalat membantu menurunkan kolesterol tinggi.
Tahu tidak, dari satu gelas edamame, terdapat 8 gram serat yang baik bagi jantung.
3. Tahu
Selain tempe, tahu merupakan makanan olahan kedelai yang juga disukai oleh orang-orang Indonesia.
Makan tahu saat sahur, maka tubuh akan mendapatkan nutrisi penting seperti mineral, serat, dan lemak tak jenuh ganda.
Baca Juga: 1 dari 3 Orang Dewasa Punya Kolesterol Tinggi Tanpa Disadari, Ini Gejala Dini Untuk Mengenalinya
4. Sayuran hijau
Jangan lupa makan sayur saat sahur. Biasakan untuk mengonsumsi sayuran hijau seperti bayam ataupun kale karena kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Secara khusus, makanan ini merupakan sumber vitamin K yang baik, yang dapat melindungi arteri dan meningkatkan pembekuam darah yang tepat.
5. Buah beri
Untuk asupan buah, penderita penyakit jantung bisa mengonsumsi buah beri seperti stroberi, blueberry, ataupun raspberi.
Buah beri kaya akan antioksidan seperti anthocyanin yang bisa melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan yang berkontribusi pada perkembangan penyakit jantung.
Itulah lima menu sahur yang sehat dan bisa diandalkan oleh penderita penyakit jantung selama bulan Ramadan.(*)
Baca Juga: 6 Manfaat Makan Kurma Setiap Hari, Jaga Kesehatan Tulang Hingga Jantung