4. Kandungan kolesterolnya adalah kolesterol baik (low density lippoprotein/LDL)
Meski banyak orang bilang mengonsumsi otak sapi tidaklah baik untuk kesehatan karena mengandung kolesterol, ternyata anggapan ini salah.
Ternyata, memiliki kandungan kolesterol yang baik untuk tubuh, dan hal ini berfungsi untuk memproduksi hormon esensial untuk tubuh.
Tetapi tetap perlu diingat, otak sapi dan kambing akan menjadi 'jahat' apabila kita mengonsumsinya secara berlebihan.
Jadi yang terpenting adalah jumlah konsumsinya. Jangan karena dikatakan baik, kita boleh mengonsumsi otak sapi ini dalam jumlah yang berlebihan dan sering.
Baca Juga: Sering Mengalami Sakit Kepala Konstan Di Malam Hari? Waspadai 7 GejalaTersembunyi Kanker Otak
Baca Juga: 6 Manfaat Seks di Pagi Hari , Tidak Hanya Memberi Kenikmatan Tapi Juga Tubuh yang Sehat
Pengaruhnya akan sama dengan mengkonsumsi daging merah dalam jumlah banyak. Hal ini tentu saja akan menjadi bumerang untuk kesehatan tubuh. (*)