Lutein membantu mendukung kesehatan retina dan lensa, sementara karotenoid dan vitamin E mendukung penglihatan secara keseluruhan. Nutrisi aprikot juga membantu mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak.
3. Membantu pencernaan jadi lebih baik
Baca Juga: Healthy Move, Latihan Ringan di Malam Hari Bisa Bikin Tidur Nyenyak
Baca Juga: Ini Dia, 5 Jenis Buah yang Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Aprikot menawarkan banyak serat makanan yang baik untuk membantu saluran pencernaan Anda. Kandungan serat totalnya sekitar setengah serat larut dan setengah serat tidak larut.
Serat larut membantu saluran pencernaan kita mempertahankan cukup air dan mendorong bakteri baik untuk berkembang. Serat tidak larut juga baik untuk tingkat bakteri usus yang sehat.
Satu buah aprikot segar mengandung 17 kalori, 1 gram protein, tidak ada lemak, 4 gram karbohidrat, 1 gram serat, 3 gram gula, tidak ada kolesterol dan natrium.
Aprikot rendah lemak tetapi kaya akan vitamin A dan beta-karoten. Nutrisi ini bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel Anda dari kerusakan.Aprikot juga merupakan sumber flavonoid yang baik, antioksidan yang membantu melindungi dari peradangan dan penyakit inflamasi, serta mengurangi risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Flavonoid utama dalam aprikot adalah katekin, quercetin, dan asam klorogenat.Aprikot segar mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk Vitamin A, Vitamin C, asam pantotenat (B5), Vitamin E, beta karoten, kalium, lutein, zeaxanthin, likopen, seng, tembaga, besi, fosfor, mangan dan magnesium.
Saat melihat aprikot yang dijual, pilihlah aprikot yang warnanya merata dengan warna oranye keemasan gelap atau oranye kemerahan.
Aprikot kuning pucat atau kuning-hijau kurang matang dan tidak akan memiliki banyak rasa. Berhati-hatilah untuk tidak memilih aprikot yang terlalu matang. Yang ini mudah kusut dan mungkin hancur selama transportasi.Kita dapat menikmati aprikot segar dengan banyak cara, termasuk dimakan dengan tangan. Kita juga dapat menambahkannya ke resep sebagai hiasan atau memasukkannya ke dalam berbagai hidangan.
Baca Juga: Healthy Move, 5 Manfaat Latihan Kekuatan Otot, Bisa Bantu Bakar Lemak
Baca Juga: Hidung Meler, Warna Ingus Bisa Menandakan Terjadinya Infeksi Virus