GridHEALTH.id - Makanan bersantan merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia dan Asia Tenggara.
Namun, beberapa orang mengklaim bahwa makanan yang mengandung santan dapat merusak gigi. Apakah klaim ini benar?
Berikut pembahasan mengenai apakah makanan bersantan merusak gigi dan faktor apa saja yang dapat memengaruhi kesehatan gigi.
Santan sendiri merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari kelapa.
Santan kaya akan lemak dan kalori, namun tidak mengandung gula atau karbohidrat.
Beberapa jenis makanan yang biasanya mengandung santan antara lain rendang, gulai, sayur lodeh, dan sate.
Namun, beberapa orang mengklaim bahwa makanan yang mengandung santan dapat merusak gigi.
Klaim ini sebenarnya kurang tepat karena tidak tepat mengkategorikan bahwa santan merusak gigi secara langsung.
Namun, makanan yang mengandung santan biasanya juga mengandung bahan-bahan lain seperti gula dan tepung, yang dapat memperburuk kesehatan gigi.
Gula dan tepung pada makanan bersantan dapat menjadi sumber makanan bagi bakteri di dalam mulut.
Ketika bakteri memakan sisa-sisa makanan ini, mereka akan melepaskan asam yang dapat merusak lapisan enamel pada gigi. Lama kelamaan, hal ini dapat menyebabkan kerusakan pada gigi seperti karies atau gigi berlubang.
Baca Juga: Peduli Kesehatan, Cari Tahu Berapa Kandungan Lemak dalam Opor Ayam