1. Kaya akan nutrisi
Brokoli mengandung berbagai macam nutrisi penting seperti serat, vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin B6, asam folat, kalium, dan zat besi.
Nutrisi-nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. Menyediakan antioksidan
Brokoli mengandung senyawa-senyawa yang memiliki efek antioksidan, seperti sulforaphane, beta-karoten, dan vitamin C.
Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
3. Mencegah kanker
Brokoli mengandung senyawa sulforaphane yang memiliki sifat anti-kanker.
Senyawa ini dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker, memperlambat penyebarannya, dan merangsang aktivitas enzim detoksifikasi dalam tubuh.
Konsumsi brokoli secara teratur dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, terutama kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker prostat.
4. Meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan serat, vitamin C, dan kalium dalam brokoli dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Serat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sedangkan vitamin C dan kalium membantu menjaga tekanan darah yang sehat.
Kombinasi ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
5. Mendukung sistem pencernaan
Brokoli mengandung serat makanan yang tinggi, yang dapat membantu memperbaiki fungsi pencernaan dan mencegah sembelit.
Baca Juga: Alasan Stres Sebabkan Asam Lambung Kambuh, Yuk Segera Atasi!