Ini karena buah potong mempertahankan kandungan serat alami yang bermanfaat bagi pencernaan dan kesehatan usus.
Selain itu, buah potong cenderung lebih rendah gula alami dan lebih mengenyangkan, karena Anda mengonsumsi seluruh bagian buah yang mengandung serat.
Namun, bukan berarti jus buah sama sekali tidak sehat.
Jus buah masih mengandung berbagai vitamin dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.
Jus buah juga bisa menjadi alternatif yang menyenangkan dan mudah bagi mereka yang sulit makan buah utuh.
Tips Mengonsumsi Buah dengan Bijaksana
1. Pilih Buah Segar dan Beragam
Pastikan memilih buah-buahan segar dan beragam untuk memastikan Anda mendapatkan berbagai nutrisi yang berbeda.
Kombinasikan buah-buahan dengan berbagai warna, seperti buah merah, kuning, hijau, dan ungu, karena warna yang berbeda mengindikasikan kandungan nutrisi yang berbeda pula.
2. Konsumsi dengan Kulitnya
Banyak buah memiliki kulit yang kaya akan serat dan nutrisi.
Cuci buah dengan baik dan konsumsi dengan kulitnya jika mungkin, seperti apel, pir, dan anggur.
Namun, pastikan untuk mengupas kulit pada buah-buahan tertentu yang tidak dapat dikonsumsi dengan kulitnya.
3. Batasi Pemanasan
Pemanasan buah dapat mengurangi beberapa kandungan nutrisi, terutama vitamin C yang mudah hancur oleh panas.
Baca Juga: Jarang Diketahui! Inilah Manfaat Buah Naga Merah untuk Wanita: Rahasia Kesehatan dan Kecantikan